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8 docs tagged with "Chemistry"

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优雅地绘制共振式

高中学习的共振式的定义是:同等正确的路易斯结构式。而“正确的路易斯结构式”的定义是:

天然GFP中的大设计

在我的青春还没有结束的时候(误),曾经在有机所周老师(我现在便在他的实验室搬砖)的课上近距离接触了绿色荧光蛋白(Green Fluorescent Protein, GFP),并且人生中第一次体验了柱子——那应该是迄今为止最美妙的一次过柱子经历了。

氨基酸图鉴

形而上地说,一个氨基酸就是一个同时包含了羧基和胺基的分子。所有生物的蛋白质水解出的氨基酸都是 L-α-氨基酸,也就是它们的胺基都位于 α 碳上,并且 α 碳的手性呈 L 构型。可以这样表示所有的 L-α-氨基酸:

维生素图鉴

维生素 (vitamins) 是一类与人的新陈代谢有关的有机物。由于维生素曾被认为是一类胺类物质,因此名字由表示“生命”的 vit- 和胺类 amine 构成。维生素在体内的作用各不相同,维生素 A 调节细胞的生长和分裂,B 族维生素往往作为辅酶存在,而维生素 C 和 E 则作为抗氧化剂。随着各种维生素不断被发现,人们开始意识到维生素的营养价值和商业价值,维生素的数量出现了井喷之势。经过学界的规范,目前被公认为维生素的化合物固定在了 13 种(有些人会将胆碱也归为维生素,这样就是 14 种)。如果一种化合物被称为维生素,它应当满足以下四个条件:

辣 鸡 化学题 | 一切为了蜜蜂

在某个平行时空中,还有四天就是英国化学奥赛了......但很不幸,在我们的时空,这并没有发生。所以,我花了半个小时,研究了一道 辣 鸡 化学题。